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蜜汁芝麻鱼的做法-怎么做蜜汁芝麻鱼的制作方法详解
成都美食网   2010-06-11 11:01:32 作者:SystemMaster 来源: 文字大小:[][][]
材料

腾讯分分彩历史记录 www.ipa2j.com.cn 鲳鱼600克 姜4片 葱3支 八角1个 白芝麻2大匙

调味料

糖3大匙 酒1大匙 味霖2大匙 酱油5大匙

作法一

先将姜切片备用

作法二

再将鲳鱼修剪掉鱼鳍後,打斜切成厚片,再放入大碗中,加入3大匙酱油略腌後,将鱼片放入油锅中二次炸到熟透酥脆後,起锅沥油备用

作法三

锅中倒入1大匙油,先炒香姜片、八角和葱段,再加入2大匙酱油和糖後,将爆香料捞除,加入味霖煮滚後,改成中火

作法四

再将炸好的鱼片排入锅中,让鱼片浸到蜜汁里,再翻面继续浸一下,让蜜汁收乾变浓稠後,夹出鱼片摆入盘中,再撒下白芝麻,放凉後食用就完成了

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