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紫甘蓝最浪漫最小资的吃法-红酒雪梨紫甘蓝
成都美食网   2010-09-14 10:18:07 作者:SystemMaster 来源: 文字大小:[][][]

腾讯分分彩历史记录 www.ipa2j.com.cn 谈及红酒,很多人都会认为它是裹着高贵、浪漫外衣的杯中尤物,它标志一种生活态度、一种品位、甚至是一种内涵。

品红酒,不仅仅是浪漫,也不仅仅是小资的生活方式,如今更是一种健康的生活态度。总是和浪漫联系在一起的红酒,也有机会脚踏实地的时候,也会给我们带来更多实在的健康美味。不论西餐还是中餐,好多菜肴中都选择红酒作为食材,总是在于红酒不但带给我们的是浪漫和高贵,而且是活色又生香的口福。

今天做的凉拌菜红酒雪梨紫甘蓝,和平时吃的凉拌黄瓜等小菜相比,色彩更生动,有淡淡的红酒的香味,口感也更独特。另外,百度知道里说它还是一种天然的防癌食物。

红酒雪梨紫甘蓝

原料:

紫甘蓝、雪梨、白糖、红酒、盐、橄榄油。

做法:

1、紫甘蓝切细丝用清水浸泡一会儿后捞出沥干水份。

2、在紫甘蓝中加红酒腌30分钟以上。

3、梨去皮切丝,加到红酒腌过后的紫甘蓝中,加适量白糖(可多加点,口感会好点),适量白醋,一点点盐,橄榄油拌匀即可。

红酒雪梨紫甘蓝

红酒雪梨紫甘蓝

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